REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smrž polovolný

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Je to jedn z menších smržů. Nalezneme ho poměrně vzácně v listnatých, tak smíšených lesích, ale i na zahradách, v parcích a na rumištích …


Atlas hub - VřeckatéLatinsky: Morchella semilibera syn. M. hybrida, Mitrophora semilibera

Jedlý ……………………… Smrž polovolný je zařazen v Červeném seznamu, je drobný, měl by se však spíše chránit než využívat pro kuchyňské účely.

Doba výskytu: duben až červen

Roste nepříliš hojně ve světlých hájích, zahradách, sadech.

Jako jediný ze smržů nemá klobouk přirostlý celou plochou ke třeni. Smrž polovolný je v Červeném seznamu uveden jako téměř ohrožený druh.

Atlas hub - VřeckatéNejdrobnější druh smrže až 50 mm vysoký s hnědým, olivově hnědým, někdy i v jamkách žlutohnědým zvoncovým kloboukem, na povrchu s jamkami rozdělenými žebry, klobouk je asi do poloviny vnitřní plochou připojený vnitřní plochou k bělavému, jemně zrnitému třeni.

Možná záměna:

V úvahu připadá kačenka česká (Verpa bohemica), která má však klobouk, připojený ke třeni jen na vrcholu, smrž ho má polovolný po stranách.

Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek

Související článek: Jarní houby – smržovité 1.

díl

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy