Nealkoholický nápoj z oblasti Ruska s chutí višní.
Ingredience:
| Rozpis na 1nápoj: | |
| 2 lžíce | černých višní |
| 1 lžíce | cukru (vrchovatá) |
| 1 lžíce | kukuřičné škrobové moučky |
| 1/4 l | vody |
Postup:
1. Višně omyjeme, odpeckujeme, dáme na talíř, vařečkou je rozmačkáme, posypeme cukrem a postavíme na 30 minut do chladu
2. Pak višně prolisujeme přes sítko a získanou šťávu dáme stranou
3. Roztlučeme 5 pecek, vložíme je do hrnečku, zalijeme horkou vodou a vaříme cca 3 minuty
4. Odvar z pecek pak prolijeme sítkem, přidáme v troše vody rozmíchanou škrobovou moučku a za stálého míchání ještě asi 1 minutu povaříme
5. Do takto připraveného kyselu vlijeme šťávu z višní, dobře promícháme a vychladíme
6. Vychlazený kysel nalijeme do sklenice na limonádu a podáváme.











































