Teplý nápoj ze skotské whisky, vody, citrónové šťávy, cukru a hořké.
Ingredience:
| Rozpis na 1 nápoj: | |
| (1díl – 2cl) | |
| 2 díly | skotské whisky |
| 3 díly | vřelé vody |
| 0,5 dílu | citrónové šťávy |
| 1 lžička | tmavého cukru |
| 3 kapky | hořké (bitters) |
| plátek citrónu, do ktrého napícháme hřebíčky | |
| mletý muškátový oříček |
Postup:
1. Do sklenice dáme cukr, hořkou, citrónovou šťávu a plátek citrónu ozdobený hřebíčky
2. Přidáme skotskou whisky a zalijeme vařící vodou
3. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, pak povrch nápoje posypeme mletým muškátovým oříškem.
Angostura bitters – hořký likér. Jedná se o aromatický přípravek určený k dochucení míchaných nápojů, je to nezbytná přísada mnohých koktejlů. Angostura Bitter je lihovina s nízkým obsahem cukru; intenzivní tmavočervená barva, výrazná vůně a rozvinutá hořkost, která odnímá nežádoucí sladkost a zvýrazňuje chuť. Používá se jako barvící, aromatizující a ochucující součást míšených nápojů. Pochází z Venezuela, nyní Trinidad. Byla založená roku 1824. Vyrábí se podle v tajnosti udržované receptury macerací kůry skořice, kakaových bobů a dalších …











































