Horký nápoj z vína a třešňovice s ananasem.
Ingredience:
| Na 7 porcí: | |
| 0,5 kg | plechovka ananasu |
| 1/2 l | bílého vína (rýnské) |
| 1/2 l | vody |
| 2 dl | třešňovice |
| 3 cl | vanilkového cukrového sirupu |
Postup:
1. Na malé kostečky pokrájený ananas dáme do hrnce a přilijeme šťávu z ananasu, víno, vodu, cukrový sirup
2. Hrnec postavíme na oheň a zahřejeme, nevaříme
3. Do předem nahřátých sklenic naběračkou podělíme ovoce a zalijeme horkým nápojem
4. Dolijeme do jednotlivých sklenic třešňovici a ihned podáváme.
– Můžeme zdobit plátkem čerstvého ananasu.
Poznámka:U přípravy punčů se snažíme dodržovat tato pravidla:- voda musí být čerstvě svařená- nikdy nenaléváme horkou vodu přímo na destilát (potlačíme tím aroma lihoviny)- destilát naléváme nejlépe těsně před podáváním na konci přípravy- sklenice na punče předem nahřejeme a dbáme, aby nebyly mastné- příliš nesladíme.











































