Stálezelený strom nebo keř vysoký do 10 m. Plody má velké do 5 cm, hruškovité, oranžové.
Latinsky: Eriobotrya japonica
Lokvát má velké, kožovité, zvlněné, naspodu plstnaté listy a vonné chlupaté květy žluté barvy. Oranžové plody hruškovitého tvaru mají velká černohnědá semena a sladkokyselou tuhou dužninu.
První zmínky o lokvátu pocházejí z roku 1690. V roce 1787 byl přivezen z Kantonu do londýnské botanické zahrady Kew. Hojně se pěstuje na Východě, v poslední době získává oblibu ve Středomoří a na Floridě.
Pěstuje se pouze jeden druh, v Japonsku a Číně teké některé prošlehtěné kultivary. Poměrně dobře ho lze pěstovat v létě venku i v severoevropském podnebí, plody zde však nerodí. Postačí mu běžná půda a teplé, dobře odvodněné stanoviště. Nejlépe mu vyhovuje místo u velké, prohřté zdi. Plodí ovšem jen ve skleníku nebo v oblastech s mírnou zimou.
Lokváty se jedí syrové, dušené, nebo upravené jako džem či rosol. Na Bermudách se z nich vyrábí likér.
Zdroj: Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.