kanec (divoké prase)
Karpatský kotlet z divočáka
Plátky kančí kotlety smažené v bramborákovém těstíčku.
Moření kančího masa
Kančí maso moříme především na steaky, ale lze mořit i celé kusy, jako například celá kančí kýta.
Pikantní směs z divočáka
V mořidle naložené kančí maso, podušené na cibuli a slanině doměkka, doplněné o houby a papriku.
Rožnění divočáka
Rožnění divočáka kolem 50-60 kg trvá kolem 8-10 hodin. Nejprve musíme maso napíchat a nechat odležet, pak rožníme zabalené v alobalu 2 až 3 hodiny, teprve potom opékáme na přímo!
Vařená, pečená kančí kýta
Uvařené maso z kančí kýty, dopečené v troubě dorůžova.
Zadělávaná kančí zvěřina
V zeleninové marinádě naložené maso z kance, podušené.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.