10 minut(y) + 2 dny moření
Náročnost 1
Kančí maso moříme především na steaky, ale lze mořit i celé kusy, jako například celá kančí kýta.
Ingredience:
| Na 1 kg masa: | |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžička | drcených jalůvek |
| 1 lžička | černého pepře |
| ocet na máčení plátna | |
| pláténko na zabalení |
Postup:
1. Naklepané plátky kančího masa potřeme kašičkou připravenou ze 3 lžic oleje, lžičky pepře a lžičky drcených jalůvek
2. Maso složíme na sebe a zavážeme do pláténka namočeného v octě, moříme 2 dny.
Autor receptu: Dalibor Marounek
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.