salátové zálivky
Salátová zálivka – základní předpis
Salátová zálivka připravená ze slunečnicového oleje, citronové šťávy nebo vinného octa, čerstvě namletého černého pepře, soli a několika nadrobno nakrájených stroužků česneku.
Salátová zálivka II.
Rychlá salátová zálivka z vody, octa, cukru, olivového oleje, vegety, pepře a soli.
Salátová zálivka s hořčicí
Omáčka k přelití salátu z hořčice, oleje, octa a soli.
Salátová zálivka z mléka a octa
Tato zálivka se skvěle hodí na přelití a dochucení listového salátu, ledového salátu nebo nastrouhané okurky.
Sezamová zálivka
Zálivka skvělá na polití čerstvých zeleninových salátů nebo zeleninových aspiků.
Sladká medová zálivka na rukolový salát
Jednoduchá salátová zálivka skvělá v kombinaci s listy rukoly, díky které se právě ztratí hořkost listů rukoly.
Slaninová zálivka
Zálivka vhodná na hlávkový salát a salát z červeného zelí.
Smetanová zálivka s kečupem
Zálivka připravená ze zakysané smetany, majonézy a kečupu, ochucená sladkou paprikou, chilli, cukrem, worcestrovou omáčkou a citrónovou šťávou.
Smetanová zálivka s křenem
Zálivka připravená ze zakysané smetany, majonézy, nastrouhaného křenu, citrónové šťávy, cukru a soli, vhodná na zeleninové, vaječné a sýrové saláty.
Smetanová zálivka se sójovou omáčkou
Zálivka připravená ze zakysané smetany, hořčice, sójové omáčky, citrónové šťávy a soli.
Sýrová pikantní zálivka na saláty
Základní zálivka vinegret obohacená o nastrouhaný sýr roquefort nebo nivu.
Vinný ocet s malinami a bylinkami
Tento ocet se používá jako základ salátové zálivky, krásně ji provoní a dodá příjemně ovocnou příchuť.
Základní majonézová zálivka na saláty
Salátová zálivka z majonézy, cukru, pepře, octa nebo citronové šťávy a soli, případně obohacená o chuť hořčice nebo sardelové pasty.
Základní rajčatová zálivka na saláty
Rajská šťáva smíchaná s cukrem, solí, citrónovou šťávou a olejem, vhodná jako zálivka na čerstvé zeleninové saláty.
Základní salátová zálivka
Nejpoužívanější zálivka na saláty z vody, cukru, soli a octa.
Základní salátová zálivka II.
Sladkokyselá zálivka skvělá na dochucení čerstvých zeleninových salátů.
Základní smetanová zálivka na saláty
Salátová zálivka připravená z husté kyselé smetany, cukru, soli, octa a oleje.
Zálivka vinaigrette
Vinaigret – octíček, rychlá zálivka vhodná do salátů.
Zálivka vinaigrette s vejcem
Chutná zálivka na zeleninové saláty z oleje a citrónové šťávy.
Zálivka vinegret s nivou
Zálivka je vhodná především k hlávkovému salátu.










































