Salátová zálivka z majonézy, cukru, pepře, octa nebo citronové šťávy a soli, případně obohacená o chuť hořčice nebo sardelové pasty.
Ingredience:
100 g | majonézy |
1 lžička | octa nebo citronové šťávy |
1/2 lžičky | cukru |
na hrot nože soli | |
špetka pepře | |
(lžička hořčice nebo trochu sardelové pasty) |
Postup:
1. Majonézu osolíme, osladíme, okořeníme a nakonec okyselíme (připravujeme-li salát ostřejší chuti, jako například z rajčat nebo kyselého zelí, kyselíme jen nepatrně)
2. Kdo má rád saláty výraznější chutě, přidá ještě do zálivky lžičku hořčice nebo trochu sardelové pasty.