masové, s uzeninou
Drůbeží pěna
Pomleté pečené drůbeží maso smíchané s máslem a smetanou, vše vyšlehané do pěny.
Drůbeží pěna II.
Pěna připravená z drůbeží paštiky, vaječných žloutků, brandy, bílého vína nebo mléka, másla a koření, vhodná jako náplň vaječných lodiček, vydlabaného ovoce, zeleniny apod., nebo touto pěnou můžeme ozdobit různé jednohubky či tousty.
Drůbeží pěna nastavená
Do pěny vyšlehaná pěna z pomletého pečeného drůbežího masa, másla, vařené brambory …
Drůbeží pěna s bešamelem
Světlá jíška povařená spolu s mlékem, smíchaná a pak prošlehaná s pečeným mletým drůbežím masem, koňakem a citrónovou šťávou.
Drůbeží pěna s pomerančem
Umleté drůbeží maso smíchané s pomerančem, vymíchané s ušlehanou šlehačkou.
Drůbeží pěna se šunkou
Pomazánka z umletého pečeného drůbežího masa, másla, šunky a koření.
Játrová pěna
Játrová pěna se nejvíce hodí na tmavý chléb.
Játrová pěna s okurkou
Pěna připravená z játrovky, másla, vyšlehané šlehačky, sladkokyselých okurek a soli.
Kuřecí pěna na chlebíčky
Slaná pěna vhodná k přípravě chlebíčků nebo jednohubek.
Pěna z králičích jater
Pomletá podušená játra vyšlehaná s máslem, petrželkou, smetanou a slaninou.
Pěna z točeného salámu a cibule
Pomazánková pěna připravená z nastrouhaného točeného salámu, másla, cibule, pepře s soli.
Pikantní pěna
Pěna z másla, paprikáše a cibule.
Srnčí pěna
Tuková pěna se srnčím a vepřovým masem, slaninou a divokým kořením.
Špekáčková provensálská pěna
Pěna z játrové paštiky, mletých špekáčků, smetany, cibule a čerstvých bylinek.
Šunková pěna
Jemná pěna z másla a smetany spojená s rozemletou šunkou.
Šunková pěna IV.
Povolené máslo utřené s pomletou šunkou, smíchané s ušlehanou šlehačkou.
Šunková pěna s jablkem
Povolené máslo utřené s pomletou šunkou, smíchané s nastrouhaným jablkem a ušlehanou šlehačkou.
Šunková pěna s křenem
Máslo utřené s mletou šunkou, smíchané s nastrouhaným křenem a šlehačkou.
Uherská pěna
Pomazánka z uherského salámu, másla a sýru s výraznou chutí a vůní po uzenině.
Uherská pěna II.
Povolené máslo utřené s mletým salámem, smíchané z ušlehanou šlehačkou.
- 1
- 2
- Následující
reklama