40 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Pomletá podušená játra vyšlehaná s máslem, petrželkou, smetanou a slaninou.
Ingredience:
| 300 g | králičích jater |
| 100 g | másla |
| 50 g | anglické slaniny |
| 1 dl | smetany |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. V jedné třetině rozehřátého másla zpěníme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěná játra, opepříme a zvolna dusíme doměkka
2. Vychladlá játra umeleme jemně na masovém strojku, osolíme a vyšleháme s dvěma třetinami změklého másla
3. Pak vmícháme smetanu, na drobno nasekanou petrželku a na kostičky nakrájenou slaninu
4. Pěnu zabalíme jako roládu do alobalu a dáme do chladničky vychladit
5. Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem a můžeme ozdobit kousky kompotovaného ovoce.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.