Ledový čaj z povařené rebarbory je osvěžující a plný chutí a vůní jara.
Ingredience:
| 2-3 ks | kratší řapíky rebarbory |
| 1 ks | limetky |
| 1/4 ks | vanilkového lusku |
| 1,5 l | vody |
| kostky ledu | |
| cukr dle chuti | |
| kvítky nebo lístky meduňky na ozdobu |
Postup:
1. Omytou rebarboru oloupeme, nakrájejte na větší kousky a vložte do hrnce
2. Zalijeme vodou, přidáme na polovinu rozříznutý vanilkový lusk a vaříme 20 minut, ke konci varu přidáme cukr dle chuti, ale raději méně než více
3. Když se cukr rozpustí, sundáme nádobu ze zdroje tepla a nápoj necháme úplně vychladnout
4. Čaj ochutnáme a pokud bude příliš koncentrovaný, můžeme ho ještě nastavit vodou
5. Do velkého džbánu s kostkami ledu naskládáme kolečka dobře omyté limetky, ta zalijeme připraveným čajem, který nalijeme do džbánu přes sítko
6. Nakonec rebarborový čaj ozdobíme kvítky nebo lístky meduňky a můžeme podávat.











































