Brambory s máslem nebo zakysanou smetanou a petrželkou.
Ingredience:
8 ks | středně velkých brambor |
50 g | másla (zakysané smetany) |
petrželka (pažitka) | |
sůl |
Postup:
1. Vybereme nepoškozené bramborové hlízy a kartáčkem je omyjeme pod tekoucí vodou
2. Vaříme je o něco déle (min. 20 minut), než oloupané a nakrájené brambory
3. Vlažné brambory rozmačkáme dlaní, do vzniklé praskliny vložíme máslo nebo zakysanou smetanu a snítku petrželky nebo pažitky, osolíme.