30 minut(y)
Náročnost 2
Doba přípravy této netradiční kaše, z níž se v tomto pojetí stává sladký dezert, je asi 30 minut, je středně náročná. Množství ingrediencí počítá s porcí pro čtyři osoby.
Ingredience:
| Na kaši: | |
| 200 g | pohanky |
| 100 g | cukru moučka |
| 1 kelímek | smetany |
| 3 dcl | mléka |
| 1 lžíce | másla |
| Na smažené listové těsto: | |
| 300 g | listového těsta |
| cukr moučka | |
| skořicový cukr | |
| olej na smažení | |
| K servírování: | |
| 200 g | Extra džemu Hamé Jahoda |
| 100 g | medu |
| 50 g | ostružin |
| 50 g | malin |
Postup:
- Pohanku uvaříme v mléce a přidáme smetanu a máslo. Ochutíme pouze cukrem a necháme odležet.
- Listové těsto nakrájíme na nudle a usmažíme v oleji do křupava. Pak těsto bohatě obalíme v cukru a skořici.
- Maliny a ostružiny vložíme do horkého medu a hned podáváme s kaší, aby ovoce zůstalo celé.
Pokud se vám nepodařilo sehnat čerstvé ovoce, sáhněte po Extra džemu Hamé Jahoda. Pokud chcete dezert ozvláštnit a zkusit něco méně tradičního, můžete pohanku posypat naklíčeným libečkem.
Recept k článku: Když nemůžete do kavárny: Jak na výborný domácí brunch
Poznámka:Zdroj: Hamé
Fotogalerie:
