50 minut(y) + odležení
Náročnost 2
Pečené košíčky z lineckého těsta plněné čokoládovým krémem a zdobené cukrovými vločkami.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 120 g | másla |
| 60 g | moučkového cukru |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 5 lžic | mléka |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| máslo na vymazání formiček | |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 250 ml | smetany ke šlehání |
| 150 g | čokolády |
| 60 g | cukru krupice |
| 50 g | kakaa |
| Na dohotovení: | |
| cukrové vločky |
Postup:
1. Na vál prosijeme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a moučkovým cukrem, přidáme změklé na menší kousky nakrájené máslo, vanilkový cukr, špetku soli, mléko, promícháme a vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 minut do lednice odležet
2. Potom těsto rozkrájíme na 16 kousků, každý kousek vtlačíme do máslem vymazané kovové formičky na košíčky a pečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut, po upečení necháme ve formičkách zchladnout a pak opatrně vyklopíme 3. Na náplň v kastrůlku smetanu a krupicový cukr přivedeme k varu, vmícháme kakao a 2 minuty povaříme, sundáme z tepla, přidáme na malé kousky nalámanou čokoládu a krém mícháme, až se čokoláda rozpustí
4. Krém dáme na noc do ledničky, druhý den ho vyšleháme a pomocí cukrářského sáčku ho nastříkáme do košíčků, svrchu ozdobíme cukrovými vločkami.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.