70 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečený chleba z celozrnné mouky, jogurtu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 250 ml | bílého jogurtu |
| 150 g | celozrnné pšeničné mouky |
| 150 g | hladké mouky |
| 20 g | krupicového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | jedlé sody |
| 1 lžička | kypřicího prášku |
| mouka na poprášení | |
| špetka soli |
Postup:
1. Celozrnnou i hladkou mouku prosijeme do větší mísy, promícháme s práškem do pečiva a jedlou sodou
2. Přidáme sůl, krupicový cukr, vejce, důkladně rozšlehané v jogurtu a vypracujeme hladké nelepivé těsto
3. Z těsta vytvarujeme bochníček, přeneseme ho na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vodou, poprášíme moukou a asi 15 minut ho necháme stát
4. Bochníček nařízneme navrchu do kříže, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 40 minut, po upečení ho přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
Uložit