50 minut(y)
Náročnost 2
Toto je recept na domácí housky, které jsou bohaté na vlákninu díky celozrnné mouce a na bílkoviny díky tvarohu. Autorkou receptu je Veronika Pourová, nutriční terapeutka z Nehladu.
Ingredience:
| Ingredience na 8 housek: | |
| 300 g | celozrnné špaldové mouky Pernerka |
| 250 g | měkkého tvarohu (0,5 g tuku) |
| 50 g | másla |
| 70 ml | polotučného mléka |
| 1 sáček | prášek do pečiva (12 g) |
| 0,5 lžičky | jedlé sody |
| 1 lžička | cukru krupice |
| sůl | |
| libovolná semínka nebo koření na posypání |
Postup:
- Mouku prosejeme a smícháme s kypřícím práškem do pečiva a sodou. Do sypké směsi vlijeme rozpuštěné máslo, 50 ml mléka, přidáme tvaroh, cukr a sůl a následným hnětením vytvoříme nelepivé tuhé těsto.
- Na pomoučněném vále z těsta vytvarujeme bochánky, které na povrchu nařízneme do kříže, potřeme mlékem a posypeme semínky nebo oblíbeným kořením.
- Housky vložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 180 °C přibližně 30 minut.
Do housek můžete přidat libovolné koření na dochucení (např. bazalku, kmín, kari).
Libovolná semínka nebo koření na posypání: např. dýňová semínka, kmín, hrubozrnná sůl atd.
Poznámka:zdroj: pernerka.cz, nehladu.cz
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.