Staročeské vánoční cukroví vhodné na každý sváteční stůl.
Ingredience:
| 70 g | moučkového cukru |
| 70 g | mandlí |
| 1 lžíce | šípkové nebo rybízové zavařeniny |
| několik kapek citrónové šťávy | |
| další moučkový cukr na vál | |
| skořice | |
| citronová nebo rumová poleva |
Postup:
1. Na vál dáme cukr, oloupané a nastrouhané mandle, maličko skořice, zavařeninu a podle potřeby tolik citrónové šťávy, aby se dalo vypracovat tužší těsto
2. Vál posypeme moučkovým cukrem a z těsta vyválíme šišku o průměru asi 2,5 cm
3. Ostrým nožem krájíme tenké šikmé plátky, které klademe na prkénko a necháme asi 2 hodiny schnout (nůž během krájení máčíme v moučkovém cukru)
3. Po zaschnutí potřeme plátky citrónovou nebo rumovou polevou a necháme zaschnout.











































