45 minut(y)
Náročnost 3
Uvařené a pak opečené nudle přelité směsí z kuřecího masa, šunky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 640 g | širokých rýžových nudlí nebo špaget |
| 400 g | kuřecího masa |
| 200 g | šunky |
| 160 g | oleje |
| 80 g | čerstvých žampiónů |
| 80 g | pórku |
| 72 g | dezertního vína |
| 60 g | vývaru "C" (z drůbeže) |
| 40 g | kedlubny |
| 40 g | solamylu (škrob) |
| 12 g | soli |
| 8 g | glutasolu |
| 6 g | petrželky |
| 2 g | mletého černého pepře |
Postup:
1. Uvařené nudle nebo špagety propláchneme studenou vodou a dáme okapat
2. V hluboké pánvi v menším množství oleje opečeme připravené těstoviny dozlatova tak, aby křupaly, pak je uchováme v teple
3. Do pánve nalijeme vývar, přidáme uvařené, na nudličky nakrájené kuřecí maso, šunku nakrájenou na nudličky, na plátky nakrájené žampióny, na nudličky pokrájený pórek a kedlubny
4. Zalijeme vínem, přidáme sůl, pepř, glutasol a krátce vše povaříme
5. Takto připravenou směs zahustíme máčeným škrobem, zakápneme olejem a přelijeme přes připravené nudle
6. Při podávání ozdobíme pokrm jemně nakrájenou petrželovou natí.
Glutasol: Není koření, ale dochucovací prostředek, používaný do většiny pokrmů, do polévek, omáček, slaných omelet, uzenin. Nesmí se dlouho vařit. Vlastní chuť nemá, ale každou chuť zvýrazňuje.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.