70 minut(y)
Náročnost 1
Čirý, světlý až mírně zakalený kuřecí vývar. Používá se k přípravě některých pokrmů.
Ingredience:
| Na 5 l vývaru: | |
| 1500 g | drůbeží suroviny zbylé při vykoštění kuřete |
| 400 g | kořenové zeleniny |
| 75 g | cibule |
| 25 g | soli |
| 6 l | vody |
Postup:
1. Pečlivě očištěné a opláchnuté suroviny z kuřat zalijeme vodou a uvedeme do varu
2. Omezíme příkon tepla, mírně osolíme a zvolna vaříme 45-60 minut
3. V průběhu vaření přidáme očištěnou, opláchnutou, částečně rozkrájenou zeleninu a zvolna dovaříme
4. Hotový vývar procedíme přes hustý cedník a dále využíváme dle příslušných receptur.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.