moučníky, dezerty

Je to takový švédský kříženec buchty s větrníkem. Tradičně se tyto buchtičky, jejichž název lze volně přeložit jako buchty tlustého úterý, pečou poslední den před půstem, který trvá až do Velikonoc. Servírují se posypané cukrem se skořicí v hlubokých talířích. Pokud jsou bez náplně, přelívají se navíc ještě horkým mlékem.

Recept ze Švédska na plněná jablka zabalená do těsta a po té upečená.

Tento trošičku náročnější moučník je opravdová výzva. Je složitější na přípravu, časově, finančně a nebudu lhát, když řeknu, že i na nervy. Nemusí být třípatrový, klidně postačí a stejně efektní bude i ze dvou vrstev. Výsledek je ale úžasný!

Recept z Dánska.

Recept z Dánska.

Pečený nákyp ze Skandinávie z tvarohu, hrubé mouky, smatany, cukru a mandlí.

Recept ze Švédska.