Pečený nákyp ze Skandinávie z tvarohu, hrubé mouky, smatany, cukru a mandlí.
Ingredience:
| 400 g | měkkého tvarohu |
| 100 g | mandlí |
| 80 g | cukru |
| 60 g | hrubé mouky |
| 2 dl | smetany ke šlehání |
| 4 ks | vajec |
| 2 lžíce | rozinek |
| vanilinový cukr | |
| špetka soli | |
| máslo na vymaštění formy | |
| strouhanka na vysypání formy | |
| ovocný sirup |
Postup:
1. Měkký tvaroh jemně prolisujeme, vmícháme žloutky, hrubou mouku, spařené, oloupané, na nudličky nakrájené mandle, spařené a okapané rozinky, sůl a vanilinový cukr
2. Zlehka vmícháme ušlehanou smetanu a sníh z bílků, do něhož jsme přidali cukr a ušlehali do husta
3. Těsto dáme do nákypové formy vymazané máslem, vysypané strouhankou a pečeme v mírně vyhřáté troubě (170 °C) asi 40 minut
4. Podáváme teplý se zředěným ovocným sirupem.











































