zabijačkové guláše
Domácí zabíjačkový guláš
Kostky z vepřového masa, srdce, ledvin a jater, podušené na cibulovém základě, ochucený kořením a černým pivem.
Domácí zabijačkový guláš II.
Guláš z vepřového masa, vepřových vnitřností, cibule a dalších ingrediencí připravovaný při domácích zabijačkách.
Guláš s pivem (zabijačkový)
Zabijačkový guláš podlévaný pivem.
Zabijačkový guláš
Klasický recept na přípravu pravého zabijačkového guláše.
Zabijačkový guláš II.
Zabijačkový guláš si můžeme udělat sami i když nechováme čuníka, v kvalitním řeznictví koupíte všechny suroviny, které budete potřebovat, v marketech prosím nehledejte. Rozpis je na 5 litrů guláše. Vařím ho při různých oslavách a má úspěch, druhý den se rozleží a je nejlepší.
Zabijačkový guláš III.
Guláš z vepřového masa a vnitřností, podušených na cibulovém základě spolu s dalšími ingrediencemi.
Zabijačkový guláš IV.
Vepřové maso, játra, srdce, ledvinky opečené na cibulovém základě, dušené s kořením a česnek doměkka.
Zabijačkový guláš z hlavy a drobů
Guláš připravený z celé vepřové hlavy a vnitřností.
Zabijačkový guláš z Rohenic
Tento recept nám předala paní Dubnová z Rohenic. Jedná se o receptůru na guláš připravovaný při zabijačce, kterou mívali i čtyřikrát do roka.











































