Svačinový salát připravený z půl hlávky menšího zelí, červené papriky, cibule, nožky libového párku, majonézy, nastrouhaného tvrdého sýra, cukru a hořčice.
Ingredience:
| 1/2 hlávky | menšího bílého zelí |
| 1 malá sklenička | majonézy |
| 3 lžičky | cukru |
| 1 lžička | plnotučné hořčice |
| 50 g | nastrouhaného eidamu |
| 1 ks | nožky silného libového párku |
| 1 ks | červené pepriky |
| 1 ks | cibule |
| pepř | |
| ocet | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Vykrojené zelí na jemno nakrájíme, dáme do misky, pokapeme olejem, octem, osolíme, opepříme a přidáme cukr, promícháme a necháme chvíli odležet
2. Nadrobno nakrájíme cibuli, párek, papriku a nastrouháme eidam
3. Vše přidáme do zelí a promícháme
4. Nakonec přimícháme majonézu a hořčici, ochutnáme, případně ještě dochutíme solí a pepřem
5. Salát podáváme vychlazený, s čerstvým pečivem.
Autor: Dalibor Marounek












































