Uzeninový salát s kousky sýra, skvělá svačinka spolu s pečivem.
Ingredience:
| 200 g | tvrdé uzeniny (herkules, vysočina, turistický ...) |
| 200 g | měkké uzeniny (gothaj, šunkový, polský ...) |
| 200 g | eidamu |
| 2 lžíce | petrželky |
| 2 lžíce | pažitky |
| 1 ks | červené cibule |
| vinný ocet | |
| pepř | |
| olej |
Postup:
1. Uzeniny pokrájíme na nudličky, cibuli na kolečka, sýr nahrubo nastrouháme
2. Přidáme nasekané bylinky, zakápneme olejem, vinným octem, salát opepříme a dáme vychladit
3. Zámecký salát podáváme jako svačinku spolu s čerstvým pečivem.
Recept nám poslal Dalibor Marounek











































