Uzeninový salát s kousky sýra, skvělá svačinka spolu s pečivem.
Ingredience:
200 g | tvrdé uzeniny (herkules, vysočina, turistický ...) |
200 g | měkké uzeniny (gothaj, šunkový, polský ...) |
200 g | eidamu |
2 lžíce | petrželky |
2 lžíce | pažitky |
1 ks | červené cibule |
vinný ocet | |
pepř | |
olej |
Postup:
1. Uzeniny pokrájíme na nudličky, cibuli na kolečka, sýr nahrubo nastrouháme
2. Přidáme nasekané bylinky, zakápneme olejem, vinným octem, salát opepříme a dáme vychladit
3. Zámecký salát podáváme jako svačinku spolu s čerstvým pečivem.
Recept nám poslal Dalibor Marounek