30 minut(y)
Náročnost 2
Salát z hlávkového zelí, cibule, slaniny, cukru a citrónové šťávy.
Ingredience:
| 400 g | hlávkového zelí |
| 100 g | slaniny |
| 4 ks | cibule |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| citrónová šťáva | |
| mletý kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Z očištěného zelí vyřízneme košťál, zelí nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy
2. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a opražíme na pánvičce
3. Jakmile se slanina začne rozpouštět, přidáme cukr a necháme ho za stálého míchání zkaramelizovat
4. Přidáme cibuli nakrájenou na jemno, rozškvaříme, posypeme kmínem, osolíme a přidáme k zelí do mísy
5. Zakapeme citrónovou šťávou, olejem a pořádně promícháme.
Uložit