10 minut(y)
Náročnost 1
Základ na dietní zelný salát a tip na několik možností, jak ho obohatit a doplnit. Recept z dílny NATURHOUSE.
Ingredience:
| Suroviny na 4 porce: | |
| 400 g | zelí |
| 1 lžíce | oleje |
| citronová šťáva | |
| mletý zázvor | |
| další suroviny viz níže! |
Postup:
- Zelí operte, nakrájejte na nudličky a spařte vroucí vodou.
- Sceďte je, ihned zakapejte citronovou šťávou, zjemněte lžící oleje a okořeňte mletým zázvorem.
- Další suroviny přidejte podle níže uvedeného a vaší chutě a stavu ledničky.
Podle chuti pak můžete přidat:
- Brokolici (120 g) rozebranou na růžičky a spařenou.
- Květák (120 g) rozebraný na růžičky a 7 minut tepelně upravený. Salát okořeňte muškátovým květem.
- Červenou nebo žlutou papriku nakrájenou na nudličky.
- Salátovou okurku (120 g) nakrájenou na jemné nudličky a nasekaný kopr.
- Nakrájenou bílou cibuli (50 g) a 2–3 stroužky utřeného česneku.
- Strouhaný křen (30 g).
- Nasekanou bílou a červenou cibuli (po 40 g).
- Strouhanou mrkev (100 g) a nastrouhaná jablka (50 g).
- Sterilovanou červenou řepu (120 g). Okořeníme mletým fenyklem.
- Kedluben či ředkvičky (120 g), nastrouhané nebo nakrájené.
- Nakrájenou pomerančovou dužninu (120 g) a spařené, oloupané a na nudličky nakrájené mandle (30 g).
- Uvařenou čočku (160 g).
Recept k článku: Zelí jako vitaminová bomba. Proč ho zařadit do jídelníčku?
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.