Tuto omáčku, původem ze Španělska, podáváme k masu a rybám.
Ingredience:
| 120 g | žampiónů |
| 4 ks | velkých rajčat |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | feferonek |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | malé tykvičky |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou zeleninu a žampióny na jemno nakrájíme
2. Pak vše podusíme dohusta na rozehřátém oleji
3. Směs osolíme a opepříme.
Omáčku podáváme teplou nejlépe k masu a rybám.











































