Tuto omáčku, původem ze Španělska, podáváme k masu a rybám.
Ingredience:
120 g | žampiónů |
4 ks | velkých rajčat |
2 ks | cibule |
2 ks | feferonek |
1 ks | stroužek česneku |
1 ks | malé tykvičky |
mletý pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Očištěnou zeleninu a žampióny na jemno nakrájíme
2. Pak vše podusíme dohusta na rozehřátém oleji
3. Směs osolíme a opepříme.
Omáčku podáváme teplou nejlépe k masu a rybám.