80 minut(y)
Náročnost 3
Teplá omáčka s vložkou hovězího masa, okurek a vajíček uvařených na tvrdo.
Ingredience:
| 600 g | hovězího předního masa |
| 6 ks | sterilovaných okurek bez nálevu |
| 3 ks | menších vajíček uvařených na tvrdo |
| 2-3 ks | tenkých párků |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 2 lžíce | plnotučné hořčice |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| voda na podlití |
Postup:
1. Cibuli nakrájenou na drobno osmahneme na horkém oleji
2. Očištěné, opláchnuté, důkladně okapané hovězí maso nakrájíme na menší kostky, vložíme na osmahnutou cibuli, trochu podlijeme horkou vodou, podle chuti osolíme a okořeníme pepřem, zamícháme lžíci hořčice
3. Necháme vařit tak dlouho, až nám maso skoro změkne
4. V této fázi přidáme na drobno nakrájenou polovinu výše uvedeného množství sterilovaných okurek, na kolečka nakrájené párky a další lžíci hořčice
5. Když je maso úplně měkké, přidáme nadrobno nakrájená vařená vejce a zbylé okurky
6. Znojemskou omáčku zamícháme, případně dochutíme solí a pepřem a chvíli ji ještě povaříme.
Tento pokrm servírujeme nejlépe s houskovým knedlíkem či dušenou rýží.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.