50 minut(y)
Náročnost 2
Klasika českých kuchyní, jablečný závin z listového těsta a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 balení | listového těsta |
| 3/4 kg | jablek |
| 200 g | moučkového cukru |
| 1 sáček | rozinek |
| 0,8 dl | rumu |
| citrónová kůra z 1/2 ks citrónu | |
| trochu osmažené strouhanky | |
| vejce na potření | |
| vanilkový cukr na posypání | |
| trochu mleté skořice |
Postup:
1. Koupené listové těsto rozválíme na obdélník silný asi 5 mm
2. Do prostřední třetiny nasypeme osmaženou strouhanku, na ni dáme oloupaná jablka, která posypeme rozinkami, skořicovým cukrem, ostrouhanou citrónovou kůrou a pokapeme rumem
3. Krajní třetiny plátu, které zůstaly volné, potřeme máslem, přehneme do středu a závin tak zakryjeme, konce závinu přitiskneme, aby šťáva z jablek při pečení nevytékala
4. Nohavicu potřeme ušlehaným vejcem a závin ozdobíme 5 pásky z listového těsta, které ho zároveň přidrží, aby se nám nerozevíral
5. Znovu potřeme vejcem a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 30 minut
6. Upečený závin pocukrujeme a teprve vychladlý krájíme na plátky.
Recept na doma připravené listové těsto najdete zde: Listové těsto.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.