Vypěstované nebo koupené feferonky buď sušíme, nebo zavaříme do láku. Jako chuťovka k masitým pokrmům jsou vynikající.
Ingredience:
1 kg | feferonek |
sklenice s uzávěrem vhodné na zavařování | |
Na nálev: | |
1,5 l | vody |
3 dl | octa |
25 g | cukru |
10 g | soli |
Postup:
1. Feferonky omyjeme a odstřihneme u každé stopku
2. Narovnáme je do skleniček, máme-li více druhů, promícháme je, ve skleničce pak budou hezky ladit oku
3. Z výše uvedených surovin uvaříme nálev, vaříme asi 5 minut
4. Naplněné sklenice feferonkami zalijeme horkým nálevem, zavíčkujeme, sklenice otočíme a necháme vychladnout dnem vzhůru, dále je nezavařujeme.