30 minut(y) + doba sterilace
Náročnost 2
Povařená rebarbora s cukrem loupanými mandlemi a citronovou šťávou, sterilovaná.
Ingredience:
| 3,5 kg | rebarbory |
| 3,5 kg | želírovacího cukru |
| 50 g | loupaných mandlí |
| šťáva a kůra ze dvou citrónů | |
| sklenice na zavařování s víčky |
Postup:
1. Rebarboru nakrájíme na kousky dlouhé 2,5 cm, dáme ji dusit do hrnce
2. Jakmile začne pouštět šťávu, přidáme cukr, citrónovou šťávu a kůru a loupané mandle
3. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, a pak vaříme, dokud kaše nedostane pěknou barvu a nezhoustne
4. Hmotou naplníme čisté skleničky, důkladně je uzavřeme
5. Zavařujeme asi 25 minut při teplotě 85 °C.
Více o zavařování: Konzervace, zavařování, sterilace.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.