Zapečené sýrové halušky

Sýrové halušky zapečené do křupava spolu s červenou cibulí, pórkem, eidamem a máslem.

Ingredience:

	Rozpis na 4 porce:
750 g	pórku
500 g	hotových halušek
500 g	červené cibule
250 g	eidamu
40 g	másla
1/2 svazku	majoránky
	mletý pepř
	sůl

Postup:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, očištěný pórek nakrájíme na plátky
2. Halušky opečeme 2 minuty na rozehřátém másle, osolíme, dochutíme pepřem, pak je vyjmeme
3. Do vypečeného tuku vložíme plátky cibule a necháme ji zesklovatět, přidáme pórek, osolíme, okořeníme pepřem a restujeme asi 8 minut
4. Zapékací misku vymažeme tukem, halušky smícháme s 200 g nastrouhaného eidamu, pórkem a cibulí, naplníme do zapékací misky, povrch posypeme zbylým sýrem
5. Pokrm zapékáme v troubě přibližně 20 minut, hotové porce zdobíme čerstvě posekanou majoránkou.

Doporučení:

Recept na halušky najdete zde: Brynzové halušky (moučné), Slovenské halušky bramborové.