45 minut(y)
Náročnost 3
Halušky z hrubé mouky, mléka a vejce, se slaninou a brynzou.
Ingredience:
| 500 g | hrubé mouky |
| 150 g | slaniny |
| 250 g | brynzy |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | žloutku |
| 1 lžička | soli |
| 1/4 l | mléka |
| 2-3 l | vody |
Postup:
1. Do mísy nalijeme mléko, osolíme, přidáme vejce a žloutek a vysypeme mouku, vše promícháme, ale nepropracujeme
2. Dáme vařit osolenou vodu 2-3 l, do vařící vody házíme nožem omočeným v horké vodě malé nočky z prkénka, které jsme dříve také ponořili do horké vody a pak teprve na něj rozetřeli těsto, vaříme cca 8 minut (až vyplavou)
3. Na kousky nakrájenou slaninu rozškvaříme v hrnci, postupně halušky vhazujeme do hrnce se slaninou
4. Nakonec vše promícháme s brynzou a horké podáváme.
Podáváme např. se salátem.
Poznámka:Podobné recepty: Slovenské halušky bramborové.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.