65 minut(y)
Náročnost 2
Skvělá večeře z fleků, vařeného uzeného masa, nastrouhaného tvrdého sýra, vajec, mléka, strouhanky …
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 300 g | vařeného uzeného masa (pečeně) |
| 300 g | fleků (těstovin) |
| 120 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 200 ml | mléka |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | oleje |
| 4 ks | vejce |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Do vroucí osolené vody vsypeme těstoviny, vmícháme k nim lžíci oleje a vaříme, v mírně osolené vodě, podle návodu na obalu doměkka
2. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vmícháme olej
3. Maso nakrájíme na kostičky, které 3 minuty opékáme na lžíci másla, nakonec orestované maso promícháme s těstovinami, směs mírně osolíme a okořeníme pepřem
4. Zapékací misku vymažeme zbylým máslem a vysypeme strouhankou, naplníme ji těstovinami s masem, vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C, necháme 5 minut zapékat
5. Vejce rozšleháme s mlékem a s 40 g sýra, předpečený pokrm směsí zalijeme, vložíme zpět do trouby, kde při 180 °C pečeme dokřupava, asi 35-40 minut
6. Nakonec fleky posypeme sýrem, který necháme na povrchu zesklovatět.
Jako přílohu podáváme kyselé okurky nebo rajčatový či okurkový salát.
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Fotogalerie:
