15 minut(y)
Náročnost 1
Jemný salát z nakrájených hub, zeleniny a uzeniny je ochucen rajčatovým nálevem.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 400 g | žampionů sterilovaných bez nálevu |
| 200 g | měkkého salámu |
| 100 g | paprik sterilovaných bez nálevu |
| 100 g | okurek sterilovaných bez nálevu |
| 100 g | cibule |
| 60 g | rajčatového protlaku |
| 30 g | bílého vína |
| 20 g | octa |
| 15 g | cukru |
| 10 g | soli |
| 2 g | mleté červené papriky |
| 1 g | mletého černého pepře |
Postup:
- Plátky žampionů, nudličky papriky, kostičky okurek, kolečka cibule a na nudličky nakrájenou uzeninu promícháme s nálevem.
- Nálev si připravíme rozšleháním rajčatového protlaku, oleje, vína, octu, cukru, mleté papriky, mletého pepře a soli.
Fotogalerie:
