85 minut(y)
Náročnost 3
Sladký moučník upečený z polohrubé mouky s rozinkami a čokoládovou polevou.
Ingredience:
| 180 g | polohrubé mouky |
| 100 g | moučkového cukru |
| 125 g | másla |
| 30 g | moučkového cukru na sníh |
| 30 g | rozinek |
| 1 ks | bal. vanilkového cukru |
| 3 ks | vajec |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 1 lžička | citrónové kůry |
| mouka na vysypání formy | |
| tuk na vymazání formy | |
| čokoládová poleva | |
| forma zajíce | |
| Poleva: | |
| 140g | moučkový cukr |
| 1ks | bílku |
| 2lžíce | citrónové šťávy |
Postup:
1. Moučkový cukr, rozměklé máslo, vanilkový cukr a 3 žloutky ušleháme do pěny
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho 30 g moučkového cukru
3. Do pěny vmícháme citrónovou kůru, nadrobno nasekané rozinky, prosátou polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, polovinu sněhu a nakonec opatrně vmícháme zbylý sníh
4. Těstem naplníme tukem vymazané, moukou vysypané formy a v předehřáté troubě (170 °C) upečeme
5. Poleva připravíme tak, že moučkový cukr, bílek a citrónovou šťávu utřeme dohladka
6. Necháme vychladnout, potřeme polevou, kterou necháme zaschnout a dozdobíme čokoládovou polevou.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.