REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Velikonoční mrkvové cupcakes

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Název těchto košíčků je poněkud zavádějící, protože mrkve jsou vlastně máčené jahody, ale celkově opravdu vypadají jako orná půda s mrkví. O to více budou strávníci překvapení, když se do cupcakes zakousnou!


Ingredience:
Rozpis na 12 cupcakes:
Na těsto:
125 gHery máslová příchuť
125 gcukru krystal
100 ghladké mouky
25 gkakaového prášku
1/2 lžičkyprášku do pečiva
2 ksvelká vejce
pečící papír nebo papírové košíčky
forma na cupcakes
Poleva:
100 gmoučkového cukru
60 gHera máslová příchuť
20 gkakaa
Na zdobení:
12 ksjahod
3/4 kapkyoranžového potravinového barviva
 150 gbílé čokolády
120 ghořkých Oreo sušenek, dobře rozdrcené

Postup:
  1. Vyložte plech na cupcaky pečícím papírem nebo lépe papírovými košíčky a předehřejte trouby na 160 °C (horkovzduch), klasickou na 180 °C, plyn stupeň 4
  2. Dejte všechny suroviny na cupcaky do velké mísy a dobře prošlehejte, aby bylo těsto kompaktní
  3. Rozdělte těsto na plech do košíčků a pečte v troubě 20 minut. Cupcaky by měly být zlatavé a na dotek pružné
  4. Přendejte cupcaky na tác a nechte vychladnout.
  5. Jemně nechte rozpustit bílou čokoládu a přidejte 3-4 kapky oranžového potravinového barviva a dobře promíchejte
  6. Každou jahodu namočte v obarvené bílé čokoládě a nechte zaschnout na alobalu. Až budete mít všechny jahody namočené, zbytek čokolády dejte do cukrářského sáčku a pokapejte jahody tak, abyste vytvořili detail mrkve.
  7. Smíchejte Heru máslová příchuť, cukr moučka, kakao a vyšlehejte tak, aby byla směs nadýchaná, tímto krémem ozdobte vršek vychladlých cupcaků a poté posypte rozdrcenými sušenkami
  8. Mrkve z jahod posaďte do krému a servírujte.
Poznámka:

Zdroj: www.pecenijeradost.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Testujte a ochutnávejte novinky na trhu potravin!

Rádi objevujete a zkoušíte novinky na trhu potravin? A milujete překvapení? Služba brandnooz box umožnuje českým zákazníkům již více než 5 let, seznamovat se s nabídkou nových a zajímavých produktů na trhu potravin prostřednicvtím zásilky brandnooz box. Pečlivě vybrané novinky vám dorazí až domů, zabalené v zelené krabici. Běžná cena této zásilky je 279 Kč a její obsah je vždy předem neznámý.

číst dále ...

Cukrářské trendy 2019 (podle Josefa Maršálka, pekařského a cukrářského mistra)

Vrstvení, Pastel de Nata, Metalická cukrařina…. to je výčet jen několika nových trendů patřících mezi nejoblíbenější cukrářské praktiky současnosti. V tomto článku najdete výčet těch nejoblíbenějších, jak je sepsal Josef Maršálek, pekařský a cukrářský mistr.

číst dále ...

Zelený svátek v irském duchu. Udělejte si zelenou domácí párty sami

Ačkoliv si dnes Den svatého Patrika spojíme spíše s rozjařeným veselím a setkáváním se s přáteli v místních hospůdkách, tak ne vždycky se nesl tento březnový svátek v podobně světském duchu. K oblíbenému každoročnímu popíjení se váže mnohaletá křesťanská tradice, která se během desetiletí přetavila v příjemnou společenskou událost, díky níž si můžeme originální pravou irskou párty udělat klidně u sebe doma.

číst dále ...

Mléčné jídelny PRAMEN – reklama z dob socialismu

Zavzpomínejte si na doby minulé díky tomuto krátkému videu, reklamě na provozovny PRAMEN. Kdo by si dal tehdejší jahodový nebo čokoládový koktejl? A co dortíčky a zmrzlinové poháry?

číst dále ...

Pohled pod pokličku francouzské kuchyně

Francouzská kuchyně je proslavená po celém světě a nejedno francouzské jídlo je ikonou pro každého začínajícího i profesionálního kuchaře, pekaře či cukráře. Pojďme se podívat, kde se věhlas francouzské kuchyni vzal a jak se národní chutě vyvíjely.

číst dále ...

Britské prémiové potraviny od Icelandu k dostání na Košík.cz

Taky se vám občas nechce nic vařit nebo nakupovat a rádi sáhnete do mrazáku pro zásoby? I mražené potraviny můžou být lahůdkou, což dokazuje Iceland, který nabízí prémiové britské potraviny. Ty si nyní exkluzivně můžete objednat na Košík.cz.

číst dále ...

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy