100 minut(y)
Náročnost 2
Z těsta na pudinkovou vánočku upečený sladký dort.
Ingredience:
| 400 g | polohrubé mouky |
| 100 g | hladké mouky |
| 75 g | másla |
| 50 g | rozinek |
| 30 g | droždí |
| 250 ml | mléka |
| 1 balíček | vanilkového pudinku |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| Na ozdobení: | |
| 1 ks | vejce |
Postup:
1. Z droždí, trochy vlažného mléka a lžičky krystalového cukru vytvoříme kvásek, necháme ho asi 15 minut kynout
2. Vykynutý kvásek smícháme spolu se všemi dalšími surovinami v tužší hladké těsto, které necháme asi 45 minut kynout (pokud se nám zdá těsto příliš řídké přidáme polohrubou mouku, pokud příliš husté přidáme vlažné mléko)
3. Z těsta vyválíme na pomoučeném vále kolo, z kterého vykrájíme 16 cípů těsta, každý pak zavineme jako sladký rohlíček, vyskládáme je na těsno vedle sebe a doprostřed tukem vymazané dortové formy
4. Necháme ještě 15-20 minut na teplém místě kynout
5. Povrch dortu nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 35 minut.
Pokud do těsta zapracujete kandované ovoce a rozinky, dort tím určitě oživíme. Také mandle posypané na povrchu dortu dodají vánočkovému dortu na kráse!
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.