Vejce rozšlehané s vodou usmažená na pánvičce spolu s kousky rajčat a nasekanou pažitkou.
Ingredience:
Rozpis na 1 porci: | |
2 ks | vajíček |
100 g | mražených rajčat |
2 lžíce | vody |
pažitka | |
pepř | |
sůl | |
tuk na vymazání pánve |
Postup:
1. Vejce rozšleháme s vodou, přisolíme a nalijeme na vymaštěnou pánev
2. Když se směs začne smažit a houstnout, posypeme ji hustě pažitkou a poklademe tenkými plátky rajčat
3. Hotovou omeletu sesuneme na talíř a přeložíme, povrch ještě posypeme jemně pokrájenou pažitkou.