25 minut(y)
Náročnost 2
Na pánvi opečená omeleta z vajec a koření, plněná podušenými hříbky. Tip na skvělou snídani či večeři.
Ingredience:
| 12 ks | vajec |
| 400 g | malých hříbků |
| 4 lžičky | másla |
| 1 lžíce | másla pod houby |
| špetka mletého kmínu | |
| mletý bílý pepř | |
| hrst nasekané petrželky | |
| sůl |
Postup:
- Houby očistíme, omyjeme, necháme oschnout a nakrájíme na silnější plátky nebo kousky, pak osmahneme v hlubší pánvi na rozehřátém másle, zmírníme plamen, ochutíme kmínem, solí a 5-10 minut dusíme pod poklicí ve vlastní šťávě
- V misce vidličkou rozšleháme 3 vejce se solí tak, aby se spojila, vlijeme do rozehřátého másla a necháme je chvíli tuhnout, potom několikrát shrneme dřevěnou vařečkou směrem od okrajů ke středu tak, aby se rovnoměrně propékala a nakonec ji poklademe čtvrtinou podušených hříbků
- Polotekutou omeletu lehce opepříme, posypeme na drobno nasekanou petrželkou, z části přehneme a přesuneme na talíř
- Takto postupně upečeme všechny omelety a ihned po upečení podáváme.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.