45 minut(y)
Náročnost 1
Na plechu, vyloženém papírem na pečení, v troubě upečené kousky zeleniny, velikosti sousta, ochucené olivovým olejem, bylinkami, pepřem a solí, servírované teplé jako příloha. Skvělá je ke grilovaným pokrmům, například také k pečenému masu, rybám…
Ingredience:
| 2-3 ks | masité papriky |
| 1 ks | menší cukety |
| 1 svazek | zeleného chřestu |
| 200 g | předvařené červené řepy |
| 200 g | mrkve |
| čerstvě umletá směs barevných pepřů | |
| sušených bylinek dle chuti | |
| bylinková sůl | |
| olivový olej |
Postup:
- Očištěnou, nejedlých částí zbavenou zeleninu pokrájíme na kousky velikosti sousta, dáme ji do mísy, zakápneme větším množství olivového oleje, zaklopíme a důkladně promícháme tak, aby každý kousek zeleniny byl pokryt tenkou vrstvou oleje.
- Přendáme na plech vyložený papírem na pečení, osolíme, okořeníme drceným pepřem, bylinky zatím ale nepoužijeme, až ke konci pečení.
- Troubu vyhřejeme na 220 °C, vložíme plech se zeleninou, pečeme zprudka 15-20 minut, teprve tak 5 minut před koncem pečení dochutíme zeleninu sušenými bylinkami, nejméně dvakrát, během pečení, zeleninu promícháme.
Suroviny lze obměňovat dle ročního období a vašich preferencí, či stavu vaší spíže a ledničky.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.