55 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Slané tyčinky z kynutého těsta potřené vejcem a posypané mákem, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | hladké mouky |
| 350 g | tuku na pečení |
| 20 g | droždí |
| 2 ks | žloutků |
| 1 ks | vejce na potření |
| 100-200 ml | mléka |
| mák na posypání | |
| sůl |
Postup:
1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek
2. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme změklý na menší kousky nakrájený tuk, kvásek, žloutky, sůl a vše zpracujeme na hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 1 hodinu kynout
3. Pak vykynuté těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, mákem a rádýlkem nakrájíme na tyčinky
4. Tyčinky rozložíme na suchý plech, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova (asi 10 minut).
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.