20 minut(y)
Náročnost 1
Vajíčka, mladá cibulka a hrášek patří k typickým jarním surovinám. V kombinaci s A.W. Olomouckými tvarůžky vznikne jídlo bohaté na bílkoviny, které je syté a lehké. Olomouckými tvarůžky tvoří skvělou kombinaci a tento recept zvládne opravdu každý.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 6 ks | vajec |
| 2 ks | jarní cibulky |
| 150 g | zakysané smetany |
| 125 g | A.W. Olomouckých tvarůžků Kousky se zeleným pepřem |
| 100 g | pancetty nakrájené na plátky |
| 60 g | čerstvého nebo mraženého hrášku |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Vejce rozklepněte do misky, přidejte zakysanou smetanu, mírně osolte a vše prošlehejte. Vmíchejte A.W. Olomoucké tvarůžky. Pokud jsou kousky větší, můžete je překrojit.
- Pancettu nakrájejte na menší kousky a opečte ji na pánvi. Přidejte nadrobno nakrájenou jarní cibulku a krátce orestujte.
- Opečenou pancettu a cibulku zalijte vaječnou směsí. Rovnoměrně ji rozprostřete po celé pánvi a dále už nemíchejte. Omeletu posypte hráškem, přiklopte poklicí a nechte 3 minuty dopéct.
- Hotovou omeletu nakrájejte na čtyři porce a podávejte. Skvěle se k ní hodí čerstvé pečivo, listový salát nebo miska sezonní zeleniny.
Pro ještě barevnější jarní variantu můžete hrášek doplnit kukuřicí, drobně nakrájenými rajčaty nebo kousky červené papriky.
Poznámka:zdroj: tvaruzky.cz
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.