45 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Krkonoš na bramborové vdolky servírované potřené povidly, posypané perníkem a pocukrované.
Ingredience:
| Rozpis na 12 kusů: | |
| 500 g | dopředu uvařených brambor ve slupce |
| 240 g | hrubé mouky |
| 100 ml | kyselého mléka nebo kefíru |
| 2 ks | vejce |
| 1 balení | prášku do pečiva |
| máslo na potření vdolků a na plech | |
| sůl | |
| Na ozdobu: | |
| perník na strouhání | |
| švestková povidla | |
| moučkový cukr |
Postup:
1. Nejlépe den předem uvařené brambory oloupáme a na jemno nastrouháme
2. Přidáme vejce a mouku promíchanou s práškem do pečiva a se špetkou soli
3. Přilijeme mléko a vypracujeme ne příliš tuhé těsto
4. Těsto rozválíme na silnější plát asi 3 cm vysoký a z formičkou z něj vykrajujeme kolečka
5. Vdolky rozložíme na vymaštěný plech, potřeme je rozpuštěným máslem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme cca 20 minut
6. Hotové trouboválky necháme mírně zchladnout, poté je potřeme povidly, posypeme perníkem a pocukrujeme.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.