Ze staršího mazance a dalších ingrediencí připravený sladký moučník.
Ingredience:
180 g | staršího mazance |
100 g | másla |
50 g | rozinek |
2 dl | mléka |
3 ks | vejce |
špetka soli | |
skořicový cukr |
Postup:
1. starší mazanec rozkrájíme na kostičky a zalijeme vroucím mlékem
2. Rozmícháme na kaši, přidáme vejce, rozinky a sůl
3. Těsto tence rozetřeme na máslem dobře vymaštěný plech a do červena upečeme
4. Ještě horkou placku dvěma vidličkami nadrobno natrháme, posypeme skořicovým cukrem, postříkáme přepuštěným máslem a podáváme.