50 minut(y)
Náročnost 2
Pokud hledáte ideální pokrm pro sdílení s přáteli, vyzkoušejte tyto nadýchané trhací houstičky. Křupavé, plněné sýrem a promazané bylinkovým máslem jsou přílohou, která ale nadchne i sama o sobě. Dobrou chuť!
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 330 g | hladké mouky Babiččina volba |
| 170 g | kefíru |
| 40 g | měkkého másla |
| 15 g | čerstvého droždí |
| 6 g | soli |
| 1 ks | vejce |
| Náplň: | |
| 120 g | strouhaného čedaru – nebo třešinek mozzarelly |
| Bylinkové máslo na potření: | |
| 40 g | měkkého másla |
| 2 ks | stroužky česneku |
| plná hrst | nasekaná petrželka |
| vločková sůl |
Postup:
- Do mísy s hnětacím hákem vsypte mouku a sůl, utvořte důlek a nadrobte do něj droždí. Přidejte také vejce a kefír. Hnětacím hákem nechte pomaleji zpracovat těsto. Nakonec zapracujte také máslo. Vyjměte těsto a ještě ho rukama řádně propracujte na lince. Musí být hladké a pružné.
- Vytvarujte 12 bochánků, každý poválejte a naplňte strouhaným sýrem. Vytvarujte pravidelné kuličky, vyskládejte je do pekáčku a nechte pod utěrkou kynout asi deset minut.
- Nakonec je pomašlujte vejcem a pečte při 180 stupních do zezlátnutí – asi 15 minut.
- Po vyjmutí ihned bohatě potřete bylinkovým máslem.
Recept k článku: Nadýchané trhací houstičky se sýrem a bylinkovým máslem
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.