Tousty potřené pikantní směsí z mletého masa, cibule a tabasca.
Ingredience:
| 250 g | mletého vepřového masa |
| 1 ks | veky |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | kapie |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| trochu tabasca | |
| špetka soli | |
| trochu tatarské omáčky |
Postup:
1. Cibuli a kapie nakrájíme nadrobno (kousek kapie si odložíme na zdobení) a vložíme je na rozpálený olej
2. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme mleté maso a za stálého míchání dochutíme směs tabascem, mletou paprikou a solí
3. Vše podusíme cca 10 minut
4. Veku nakrájíme na plátky a potřeme ji hotovou směsí
5. Jednotlivé toasty zdobíme trochou tatarské omáčky s kouskem kapie.
– Plátky veky pokapeme olejem a opečeme je na plechu v troubě.
Poznámka:– Mleté vepřové maso můžeme nahradit hovězím masem, popřípadě směsí hovězího a vepřového.











































