Doma připravené americké brambory upečené v troubě obalené v ochucené tatarské omáčce. Skvělá příloha ke steakům, ale i pečenému či grilovanému kuřecímu masu, rybě…
Ingredience:
| 600-800 g | brambor |
| 3-4 lžíce | tatarské omáčky |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| 1/2 lžičky | mletého černého pepře |
| 1 lžíce | oleje |
| sůl |
Postup:
- Brambory neloupeme, jen důkladně očistíme, nakrájíme na osminky (americké brambory), necháme ve studené vodě 10 minut namočené, aby jsme se zbavili škrobu.
- Tatarku promícháme olejem, dochutíme paprikou, pepřem a solí.
- Okapané brambory ještě osušíme například papírovou utěrkou, oschlé obalíme v ochucené tatarce a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180-200 °C tak 30-40 minut, záleží na typu trouby.
- Hotové podle chuti ještě dosolíme a můžeme podávat.












































