Uvařené, nastrouhané brambory smíchané s kořením, olejem, kečupem a česnekem, servírované na topinkách.
Ingredience:
| 3-4 ks | větší brambory |
| 4 ks | větší stroužky česneku |
| 1 ks | menší cibule |
| 5-6 lžic | kečupu |
| 1 dcl | oleje |
| 1/2 lžičky | sladké mleté papriky |
| 1/2 lžičky | mleté pálivé papriky |
| 1/2 lžičky | sójové omáčky |
| voda na uvaření brambor | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oškrábané, opláchnuté brambory dáme vařit, hotové necháme vychladnout, pak je nastrouháme na jemno
2. Do brambor přimícháme obě papriky, pepř, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, sójovou omáčku, olej a kečup
3. Tatarák z brambor dle chuti osolíme a podáváme namazaný na topinkách.













































